Forfaits restauration, hébergement, activité

Ce forfait pour deux personnes inclut : 
- L'entrées parmi : bâtonnets de mozzarella fraîche et prosciutto en robe de sésame croustillant OU cœurs d’artichauts farcis de fromage de chèvre, salade de mâche au raisin de Corinthe et balsamique blanc
- Le plat principal: rigatonis en sauce rosée, pancetta croustillante, ail rôti, vin blanc, parmesan, champignons OU pappardelles en sauce au vin blanc, pancetta, parmesan, oignon vert, carpaccio de truffe OU pizza Napolitaine, saucisses italiennes, fior di latte, épinards, piment oiseau OU pizza Napolitaine, légumes marinés à l’italienne, fior di latte, pesto de basilic, ricotta OU pizza Napolitaine, prosciutto, fior di latte, poires et roquette au balsamique blanc
- Le dessert à partager : beignets maisons faits de pâte de « churros », caramel de lait, tartinade de noisettes

Ce forfait pour deux personnes inclut :
- L'apéritif
- L'amuse-bouche parmi : bâtonnets de mozzarella fraîche et prosciutto en robe de sésame croustillant OU pétoncles Princesse façon « rockefeller » à la tartufata
- L'entrée parmi : croquette de risotto OU fondu de fromage à l’ail noire OU salade de menthe, bocconcini, tomates fraîches et balsamique blanc OU carpaccio de bœuf AAA, champignons sauvages,truffe, roquette, parmesan, émulsion de moutarde et citron
- Le plat principal parmi : bavette de bœuf « saltimboca » (en croûte de prosciutto) OU gnocchis au pesto de roquette et tomates confites, chou-fleur tempura OU pappardelles en sauce au vin blanc, pancetta, parmesan, oignon vert, carpaccio de truffe OU cannellonis de veau, sauce rosée au vin blanc, gratinés de fromage à poutine, poêlée de kale à l’ail rôti, tomates semi-sèches OU pizza Napolitaine à la mortadelle et pistache, roquette, champignons portobella, fior di latte OU pizza Napolitaine au chorizo, sauce tomate, fromage de chèvre, roquette et tomates confites
- Le digestif
- Le dessert à partager : beignets maisons faits de pâte de « churros », caramel de lait et tartinade de noisette

Ce forfait pour deux personnes inclut :
- L'apéritif
- Le verre de vin
- Les huîtres fraîches et garnitures inspirées
- Le carpaccio de bœuf, champignons sauvages, truffe, roquette, parmesan, émulsion de moutarde et citron
- La burratina fraîche d’Italie,agrume, tomates fraîches, confites et marinées, crostinis de romarin, fleur de sel noire
- La foccacia, raisin braisé et huile de romarin
- Le tartare de thon aux avocats, croustilles de pommes de terre à la truffe
- Les cœurs d’artichauts farcis de fromage de chèvre, salade de mâche au raisin de Corinthe et balsamique blanc
- La poutine de gnocchis, bœuf braisé, champignons sauvages et pavé de foie gras 70gr poêlé
- Le digestif
- Les beignets maisons faits de pâte de « churros », caramel de lait, tartinade de noisette